sütlü revani tarifi ne demek?

Sütlü Revani Tarifi

Sütlü revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İşte temel bir sütlü revani tarifi ve önemli noktaları:

Malzemeler:

• Şerbet için:
  • 3 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı süt
• Kek için:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı irmik (irmik)
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu (kabartma%20tozu)
  • 1 paket vanilya (vanilya)
  • Rendelenmiş limon kabuğu (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Şerbeti Hazırlayın: Şeker ve sütü bir tencereye alın. Şeker eriyene kadar karıştırın ve kaynamaya başlayınca 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
2. Keki Hazırlayın: Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Sütü ekleyip karıştırın. İrmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. İsteğe bağlı olarak limon kabuğu rendesi ekleyin.
3. Pişirin: Yağlanmış bir fırın tepsisine karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin (yaklaşık 25-30 dakika).
4. Şerbetleyin: Fırından çıkan sıcak revaniyi soğuk şerbetle ıslatın. Şerbeti çekmesi için bekleyin.
5. Servis Edin: Dilimleyerek servis yapın. Üzerini Hindistan cevizi (Hindistan%20cevizi) veyaAntep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

• Şerbetin kıvamı önemlidir. Çok yoğun olmamalıdır.
• Revaniyi şerbetlerken, revaninin sıcak, şerbetin soğuk olmasına dikkat edin.
• Revaniyi şerbetledikten sonra üzerini kapatmayın, aksi takdirde hamurlaşabilir.
• İsteğe göre revani hamuruna portakal kabuğu rendesi de ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!